01 / ABOUT THE PLACE
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마르게리타는 토마토와 고다 치즈를 사용한 담백한 피자다. 소스와 도우를 모두 직접 만든다고 안내되어 있어, Rosemary의 피자를 처음 고를 때 기본 메뉴로 삼기 좋다. 점심에 고르곤졸라 피자를 먹은 방문자는 도우가 쫄깃하고 가장자리까지 맛있게 먹었다고 전했다. 보기보다 든든했다는 평가도 있어, 가벼운 한 끼보다는 제대로 식사하고 싶을 때 고려할 만하다.
파스타는 소스와 재료의 선택지가 다양하다. 해산물 메뉴로는 새우와 바지락, 홍합 등을 넣고 멸치 풍미를 더한 크림 스파게티와 연어·새우·바지락 등을 직접 만든 토마토소스에 버무린 파스타가 있다. 크림 계열에서는 영계와 채소를 직접 만든 화이트소스에 더한 수프 스파게티도 고를 수 있다. 소스를 면에 버무리는 파스타와는 다른 수프 스타일을 즐길 수 있는 점이 반갑다. 진한 맛을 원한다면 파르메산과 고다 치즈를 더한 연어 크림 수프 스파게티도 후보가 된다.
런치 메뉴에는 파스타나 피자를 중심으로 샐러드, 수프 또는 빵을 곁들이는 구성이 안내되어 있다. 소고기 미트 스파게티는 추가 200엔으로 생파스타로 변경할 수 있으며, 쫄깃한 식감이 좋았다는 방문자 의견도 있다. 파스타 종류뿐 아니라 면 선택에도 눈길을 줄 만하다. 방문자들은 파스타에 재료가 푸짐하고 런치도 양이 넉넉하다고 전했다. 당근 샐러드나 오징어 먹물 파스타, 파에야를 즐겨 주문하는 사람도 있다고 한다. 여럿이 함께 간다면 피자와 파스타를 나눠 먹으며 각자 다른 맛을 골라도 좋겠다.
와인과 맥주도 안내되어 있어 저녁에는 음식에 맞춰 한 잔 곁들이는 즐거움도 있다. 런치 피자부터 재료가 다양한 파스타, 저녁 메뉴까지 먹고 싶은 음식에 맞춰 고르기 좋은 곳이다.







